春はハーブの季節!!
よもぎやスギナなど日本のハーブをはじめカモミールやミントなど西洋ハーブ達も元気に育ち始めます!!
春は山菜などを食べる時期でもありますが、ハーブを食べるのにとっても良い季節!!旬のハーブ、たくさん食べたくなります!!ティーで飲んでもオイルでとっても、、抽出される成分は
丸ごとには叶わない!
でも、、、ハーブを料理に使うのってハードル高くないですか?なんとなく入れるタイミングなどためらってしまったり、お料理に香りや味が合うのかわからなかったり、、
ハーブ=香草香りが強く食事の味に影響したり
いつどのくらい入れたらよいのか?分からないですよね。
そんなハーブ料理を手軽に簡単に!
したくて企画しました!
シーズニングとして色々な調味料に使ってみましょう
ハーブ七味🌿をイメージしてみてくださいね。
ドライでブレンドしたハーブを色んな料理や調味料に混ぜてつかいます!!
ご紹介するのは、簡単なものばかり。ハーブ好きだけどお料理苦手なんです、、という方にもお勧めです😉
そんな楽しい春のワクワクレッスンをやりたいと思っています。
4月24日(月)
10:30〜12:30
¥4000
シーズニングのお持ち帰りと、軽い試食も楽しんで頂きます。
場所は小倉北区大手町!お車の方は近隣パーキングもございます。住所詳しくはご参加の時にお伝えしますね。
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